スタッフ紹介Staff
Chef 菅原譲 - Yuzuru Sugawara -- 2007 Le 6eme sens d’oenon（有楽町）Sous-Chef
2009 Chez Michel（Marseille）
2010 Barn yard（銀座）Chef
2014 Bistaurant Elan（湯島）Chef
2018 Graal 入社
Director / Sommelier 佐藤達矢 - Tatsuya Sato -- 2008 Hotel Arc Riche Restaurant KEI（豊橋）Manager/Sommelier
2010 Westin Hotel Sendai（仙台）Sommelier
2012 nacrée（仙台）Manager/Sommelier
2013 ワインスクール井上塾仙台校 講師
2018 Graal 入社